La Chasselière

Vin rouge   

AOC Crozes-Hermitage

Millésime : 2018

Agriculture HVE (Haute Valeur Environnementale)

100% Syrah

Vieilles vignes

21 jours de macération en cuve tronconique bois et élevage de 12 mois en foudre

Degré alcoolique : 14,5%

Superbe en ce moment avec un potentiel de garde de 5/7 ans

Le Chasselière 2018 est un Crozes-Hermitage en 100% Syrah. Son intensité aromatique aux notes de fruits rouges sur fond épicé, se déguste parfaitement sur un magret de canard aux airelles, un pavé de biche avec son gratin dauphinois, ou sa caille farcie.

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