Etienne & Marie Gregroire

Etienne & Marie Gregroire - 44 ans

Château Troquart
AOC Saint Georges Saint-Emilion

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Le vigneron en quelques mots

Jean-Guy Gregoire, déjà PDG de plusieurs boutiques de prêt à porter en Aquitaine et grand amateur de ce vin, rachète le domaine en 1999. Il confie alors la responsabilité de l’exploitation à son fils Etienne, âgé de 22 ans seulement. C’est un personnage qui torpille les à priori sur les “propriétaires bordelais”. En effet, Etienne est surnommé le “Rocker du Vin” par certains de ses clients d’outre-Manche. C’est la tête pleine de projets, qu’Etienne souhaite une expression totale du terroir de caractère qui est offert par l’appellation Saint-Georges Saint-Emilion.

Description du domaine

Le Château Troquart est une petite propriété de 5,5 hectares, avec des coteaux argilo-calcaires exposés sud/sud-ouest, sur l’appellation bordelaise Saint-Georges Saint-Emilion. C’est bien ce qui donne tout son caractère à ce vin d’exception. Ou alors, c’est le son du rock qui inonde les vignes !

Le millésime 2016 du Château Troquart est un assemblage de Merlot (70%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (10%), et Malbec (10%) sur des vieilles vignes. Cette cuvée d’exception est vinifiée entièrement en cuve béton, avec un élevage en barrique pendant 12 mois. Pour finir, ce vin aux notes harmonieuses et boisées et d’une couleur rouge rubis, s’accorde avec une entrecôte à la bordelaise, un bœuf bourguignon ou une daube.

Ses Hobbies

  • Moto
  • Ski
  • Ballade en famille

Ses Traits de caractère

  • Chaleureux
  • Complexe
  • Equilibré
  • Nerveux
  • Souple

Son moment Dégustation

Le vin est synonyme de partage et de convivialité. On le déguste entre amis, on échange, on défend ses goûts et ses principes. On fait des découvertes, il y a toujours de nouveaux vins à tester. C’est passionnant.

Ses Vins

Château Troquart 2016
Château Troquart
AOC Saint Georges Saint-Emilion
Vin Rouge - 75cl
2016
Prix : 13,00 € TTC

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