Emilien Jean

Emilien Jean - 28 ans

Domaine Emilien Jean
AOC Côtes du Marmandais

Vidéo de présentation

Galerie photos

Localisation

Le vigneron en quelques mots

Je suis fils de vigneron coopérateur. Après avoir réalisé mes études dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie, j’ai été formé chez 2 vignerons. Tout d”abord chez Michel Aroldi au Château Dompierre à Pauillac, puis chez Sylvain Fadat au Domaine d’Aupilhac dans le Languedoc. Après quelques vinifications dans le Rhône, en Australie puis dans la Loire, je décide finalement, à 23 ans, de revenir sur l’exploitation familiale.

Description du domaine

Le domaine Emilien Jean est composé de 5 hectares de vieilles vignes en appellation Côtes du Marmandais, sur la rive gauche de la Garonne sur la commune de Cocumont. Les cépages plantés sont le Malbec, le Cabernet-Franc, l’Abouriou et le Merlot pour les rouges et le Sauvignon pour le blanc.

De plus, les vignes sont travaillées en culture biologique. Le respect du sol et de la biodiversité est pour moi essentiel (je suis aussi apiculteur). Ainsi, la volonté du domaine est de garder une fraîcheur et une tension dans nos vins, représentative du terroir.

Be Api est une cuvée élaborée sur le fruit à base de 75% de Merlot et 25% d’Abouriou. C’est un vin glou-glou à déguster entre copains. L’Anthophila Rouge, déjà accessible présente un beau potentiel de garde avec un élevage de 2 ans en barrique. Enfin, L’Anthophila Blanc composé à 100% de Sauvignon est un vin blanc de gastronomie sur un terroir calcaire qui lui apporte une franche tension et une belle minéralité.

Ses Hobbies

  • L'apiculture
  • Randonnée
  • Nature

Ses Traits de caractère

  • Chaleureux
  • Délicat
  • Enveloppé
  • Fin
  • Nature

Son moment Dégustation

Le moment où j’adore sortir une bouteille de vin est quand je reçois du monde, en famille, avec des amis. En effet, pour moi, le vin est un moment de partage autour d’un bon repas.

Ses Vins

Anthophila Blanc
Domaine Emilien Jean
AOC Côtes du Marmandais
Vin Blanc - 75cl
2019
Prix : 14,50 € TTC
Be Api
Domaine Emilien Jean
AOC Côtes du Marmandais
Vin Rouge - 75cl
2018
Prix : 12,50 € TTC
Anthophila Rouge
Domaine Emilien Jean
AOC Côtes du Marmandais
Vin Rouge - 75cl
2017
Prix : 16,50 € TTC

Vidéo de présentation

Galerie photos

Localisation