Florian Le Capitaine

Florian Le Capitaine - 28 ans

Domaine Florian Le Capitaine
AOC Vouvray

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Le vigneron en quelques mots

Fils de vigneron, j’ai travaillé pour le domaine familial avec mon père et mon oncle pendant 6 ans. Originaire de Rochecorbon en Val de Loire, je suis passionné par mon terroir et j’ai décidé de voler de mes propres ailes à 27 ans et de vinifier des vins blancs à mon image, issus de l’agriculture biologique.

Description du domaine

Le domaine Florian Le Capitaine est un vignoble de 6 hectares en agriculture biologique avec un encépagement 100% Chenin. De plus, le vignoble est situé dans son intégralité sur les premières côtes de Rochecorbon sur des sols argico-calcaires. Les vignes y sont exposées plein sud, juste au dessus de la Loire.

Ma première cuvée Les Aumônes, est un vin blanc sec d’une grande finesse et d’un fruit éclatant en bouche, avec un élevage en barrique 7 mois sur lies fines. Cette cuvée en 100% Chenin et en AOC Vouvray a déjà été récompensée par la Revue du vin de France avec une notre de 15/20.

Ses Hobbies

  • Bricolage
  • Nature
  • Randonnée

Ses Traits de caractère

  • Brillant
  • Complexe
  • Franc
  • Moelleux
  • Rond

Son moment Dégustation

En toute simplicité, un bon vin, un verre et des copains. J’aime partager des moments authentiques sans “chi-chi”. Pour moi, le vin c’est avant tout du partage.

Ses Vins

Les Aumônes
Domaine Florian Le Capitaine
AOC Vouvray
Vin Blanc - 75cl
2020
Prix : 13,00 € TTC

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